سفارش تبلیغ

پایه عکاسی مونوپاد
صبا

خداوند، جوان توبه کار را دوست دارد . [رسول خدا صلی الله علیه و آله]

کشاورزی نوین
macromediaxtemplates for Your weblogList of Iranian Top weblogspersian Blogpersian Yahoo

نویسنده: احمد یکشنبه 89 مرداد 10   ساعت 11:13 صبح

اگر مزاج جبلی شما گرم و خشک یا گرم و تر است یا جوان هستید و مزاج سنی شما تابستانی است یا در تابستان، گرما و غلبه صفرا بیش از پیش شما را اذیت می کند یا زود عصبانی می شوید، آب زیاد می خورید، حوصله تان کم است، خشکی موی سر، شوره و ریزش مو دارید، توصیه می شود تدابیر ذیل را در فصل گرما رعایت نمایید:

1.    برای رفع عطش بجای استفاده از نوشابه، ساندیس و آب میوه های کارخانه ای (مانند رانی، سن ایچ و ...)، از شربتهای طبیعی با طبع سرد و یا همچنین بستنی سنتی مورد تایید، استفاده کنید. مثلاً می توانید خاکشیر، شربت آبلیمو، به لیمو، گلاب و یا عرق کاسنی میل کنید و یا عناب را شربت کنید و بخورید.
2.    مواد غذایی با طبع گرم و خشک کمتر میل کرده و یا آنها را به همراه مصلحات مربوطه میل کنید. سرد و تر فراوان بخورید. از مصرف خشکی ها و سرخ کردنی ها نیز حتی الامکان خودداری کنید.
3.    ترکیب عرق کاسنی و شاتره به همراه یک قاشق مربا خوری اسپرزه را شربت کرده و حتماً روزانه میل کنید.
4.    اگر گرما بر شما غلبه کرده است، می توانید رب انار را با آبغوره مخلوط  و بگذارید یک جوش کوچک روی گاز بخورد و در یخچال بگذارید و از آن هر شب 3-4  قاشق یک ساعت قبل از خواب میل نمایید.
5.    قبل از ورود به فصل گرما حجامت بکنید که حجامت بدن را خنک می کند، برای اینکار آخر خرداد در ایام حزیران (که از 23 خرداد ماه شروع می شود)، بهترین وقت برای حجامت می باشد.
6.    طبع اکثر چای های طبیعی و دم نوشهای مجاز نیز گرم یا معتدل هستند. لذا از مصرف دم نوشهای غلیظ و یا زیاده روی در مصرف آنها خودداری کنید. می توانید دم کرده آلبالو بخورید یا از چای های رقیق شده همچون دارچین استفاده کنید.

7.    افرادی که طبیعتشان گرم است معمولاً در فصل گرما، عرق سوز می شوند که توصیه می گردد حتماً موارد فوق الذکر را رعایت نمایند و با آب ولرم حمام کنند.

برای رفع مشکل قسمتی از بدن که عرق سوز شده است نیز میتوانید بر روی محل عرق سوز شده، ضماد زرد (یا روغن زرد محلی)  بمالید.
8.    .خوردن آب بسیار سرد و یخ، خصوصاً در حالت ناشتا، بسیار مضر می باشد. اصولاً  آب خنک برای هوای گرم دمای مطلوب است و آب ولرم یا معمول برای هوای سرد مناسب است و نباید آب یخ و بسیار سرد را میل کرد.
9.    از مصرف مواد کارخانه ای خودداری کنید و کاکائو، سس و آب کلردار مصرف نکنید این گونه مواد باعث می شوند تا  کبد شما گرم تر شود و در کم حوصلگی و عصبی شدن شما تاثیر می گذارند.
10.    اگر غلبه صفرا داشته و فردی عصبانی هستید، استفراغ چرب کنید، برای اینکار باید یک غذای چرب مانند آب گوشت دنبه دار میل نمایید و بعد از بیست تا سی دقیقه از خوردن غذا، یعنی زمانی که صفرا تحریک شده و به داخل معده ریخته است با تحریک گلو، استفراغ نمایید. شما باید یکی دو بار این کار را انجام دهید.


تذکر :
-    افراد دارای مزاج جبلی بلغمی یا سالمندان نیاز به رعایت موارد فوق الذکر ندارند.
-    به افراد غیر سالمند که دارای مزاج جبلی سودایی یعنی سرد و خشک هستند، برای اینکه خشکی فصل تابستان اذیتشان نکند، توصیه می شود از مواد غذایی با طبع خشک (سرد و خشک یا گرم و خشک) در تابستان کمتر استفاده کنند و از رطوبت بخشی میوه های تابستانی و کاهو استفاده نمایند.


نظرات شما ()

نویسنده: احمد دوشنبه 89 اردیبهشت 6   ساعت 7:58 صبح

اگرچه امروزه به با توجه به وجود میوه های گلخانه ای، در تمام فصول سال می توانیم انواع میوه ها را در دسترس داشته باشیم، اما همواره مصرف میوه های فصل به دلیل طعم و عطر طبیعی شان، دلپذیر تر است . فصل تابستان نیز با میوه های رنگارنگش یکی از پرطرفدارترین فصول سال از نظر تنوع میوه هاست.ولی مانند مصرف دیگر مواد غذایی باید در مورد مصرف میوه ها نیز آگاهی بیشتری داشته باشیم تا با انتخاب صحیح نوع میوه های مفید و مناسب  و رعایت نکات مربوط به چگونگی مصرف آنها، بیشترین بهره را از این دسته از نعمتهای خداوند متعال که در اختیار بشر قرار داده است را ببریم. باید بدانیم میوه فصل اقلیم  هر جایی برای افراد آن اقلیم مفید تر هستند.سه میوه موز، خیار و کیوی را مطلقا مصرف نکنید و دلایل آن مشخص است. موز به خاطر این که از گاز اتیلن یا کاربید برای رسیدنش استفاده می کنند،سمی می شود ،اما اگر از روی درخت کنده شود، اشکال ندارد .دلیل عدم مصرف خیار نیز این است که خیارهای موجود در بازار که امروزه به عنوان میوه در مهمانی ها قار می گیرد کال است و هر میوه کالی، سبب سوء هاضمه شده، بزدلی و ترسویی می آورد.اما خیار رسیده  باید به اندازه یک سوم خربزه بزرگ شود و بعد خورده شود (بنابراین خوردن گوجه سبز نیز تا زمانی که کال و نارس هست مضر می باشد). در مورد کیوی هم تا جایی که بررسی ها نشان می دهد باید گفت کیوی اصولا  میوه نیست و عوارض بدی دارد و انسان نباید آن را بخورد.باید متذکر شد که بدتر از خیارهای نارس بوته ای، خیارهای گلخانه ای (درختی) می باشند که ضرر بیشتر دارند.

توت فرنگی معمولاً آلرژی زا است و به صورت گلخانه ای تولید می شود که بسیار مضر است.سیب سرخ یا سیب زرد برای سلامتی مفید هستند،اما سیب سبز که در بازار هست و عموماً تولید اسراییل هست  نیز مضر می باشد.

در مورد کیفیت مصرف میوه باید گفت اصولاً میوه هایی که هضمشان به هم نزدیک است می توانید با هم میل کنید. درصورت میل به خوردن چند میوه با هم می توانید آنها را کمپوت کنید تا زمان هضمشان نزدیک شود.اما هرگز میوه هایی که زمان هضم متفاوتی دارند را نبایدبا هم بخورید مثلاً سیب را نباید با پرتغال خورد، چرا که زمانهای هضمشان با هم فرق می کند.

نکته دیگر این که زمانی که میوه می خورید، چیزهای دیگر نخورید. مثلاً  غذا را با میوه با هم میل نکنید. سعی کنید چیزهای پخته را با نپخته هرگز مصرف نکنید.
ضمناً کسی که معده درد دارد اگر میوه بخورد مخصوصاً پرتغال، خیار یا کیوی، درد شدیدی خواهد داشت.

sourse:www.ravazadeh.com


نظرات شما ()

نویسنده: احمد یکشنبه 89 فروردین 29   ساعت 11:15 صبح

 

ترخون یکی از گیاهان معطر نسبتا پر استفاده می باشد که به عنوان سبزی نیز تولید و مصرف می گردد. ترخون گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده کاسنی که ارتفاع آن تا 1 متر نیز می رسد. برگ های باریک و بلند آن به رنگ سبز روشن و براق هستند. گل های زرد رنگ این گیاه بصورت گل آذین خوشه در انتهای ساقه اصلی نمایان می شوند. نام گونه این گیاه (دراکونکولوس) از کلمه دراگون به معنای اژدها گرفته شده است و علت این نامگذاری اثرات شفابخش این گیاه در درمان نیش خوردگی انسان از مارها و حیوانات سمی می باشد.

خواص درمانی و کاربردها

ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی می باشد و این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی کاربرد دارد. ترخون بدلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از قدیم الایام به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده است و سبب کاهش فشارخون هم می شود. همچنین در منابع علمی از این گیاه به عنوان کاهش دهنده درد دندان و دارای خاصیت ضد کرم یاد شده است.

www.ravazadeh.com


نظرات شما ()

نویسنده: احمد چهارشنبه 89 فروردین 25   ساعت 9:22 صبح

انگور یا موی یکی از انواع گیاهان دو لپه‌ای می‌باشد. انگور یکی از مهمترین میوه‌هایی است که از زمانهای بسیار قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است. بطورکلی ، دو نظریه متفاوت در مورد دیرینگی انگور وجود دارد. عده‌ای معتقدند که انگور ، حتی قبل از پیدایش غلات ، مورد استفاده بشر قرار گرفته است. انگور بطور وحشی و به مقدار فراوان در جنگلها وجود داشته و انسانهای نخستین از برگ و میوه آن بهره می‌جستند. انگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامینهای A , B ، C می‌باشد هچنین دارای مقداری منیزیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است. انگور یکی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است.

خواص انگور

میوه بسیار مفیدی است که خاصیت قلیایی دارد و باعث قلیایی شدن خون می‌شود. و از این لحاظ هر کیلوی آن معادل یک لیتر آب معدنی است. به علت وجود مواد قندی زیاد انرژی‌زا است و حرارت بدن را تامین می‌کند. به علت داشتن پتاسیم مقوی قلب و یک داروی موثر برای کم خونی است زیرا دارای آهن ، منگنز و منزیم است. آب انگور در رژیم غذایی افراد چاق که بخواهند لاغر شوند زیاد مصرف می‌شود و به علت کم داشتن مواد چربی مانع افزایش وزن می‌شود.

www.ravazadeh.com


نظرات شما ()

نویسنده: احمد یکشنبه 89 فروردین 15   ساعت 10:9 صبح

 

توت فرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامین C، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد که این مواد مغذی باعث می شوند توت فرنگی بعنوان یک جایگزین شیرین، باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاء سلامتی بدن شود. همچنین دارای املاح کلسیم، آهن و فسفر می باشد. از مواد موثر مهم آن می توان تانن، موسیلاژ، قندهای مختلف، سالیسیلات ها و به خصوص اسیدهای میوه را نام برد.

توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است و کالری کمی دارد.یک واحد توت فرنگی معادل 8 عدد است که 50 کالری انرژی دارد. توت فرنگی مانند سایر توت ها مثل شاه توت، توت سفید، تمشک و... پاک کننده روده و مثانه است.

www.ravazadeh.com


نظرات شما ()

نویسنده: احمد سه شنبه 88 اسفند 25   ساعت 9:36 صبح

با آغاز فصل بهار، چغاله بادام و گوجه سبز که مورد علاقه بسیاری از هم وطنان عزیز می باشد توسط میوه فروشان و دست فروشان به وفور عرضه می شود که با توجه به سوالات بسیاری از خانواده های محترم مبنی بر نظر جناب آقای دکتر در خصوص مصرف چغاله بادام و گوجه سبز به استحضار کاربران محترم می رسانیم که همان گونه که قبلاً تأکید شده است میوه های نارس برای سلامتی مضر می باشد. بنابراین خوردن گوجه سبز تا زمانی که کال و نارس هست مضر می باشد، ولی چغاله بادام از این مورد استثنا بوده و خوردن آن برای افرادی که دارای معده قوی می باشند و در هضم آن دچار مشکل نمی شوند، اشکال ندارد البته لازم به ذکر است قبل از مصرف چغاله بادام، مخصوصاً چغاله بادامهایی که توسط فروشنده پرزهای آن گرفته شده اند می بایست آنرا با آب تمییز کاملاً شستشو نمایید

sours:www.ravazadeh.com


نظرات شما ()

نویسنده: احمد چهارشنبه 88 اسفند 5   ساعت 8:35 صبح


طبیعت: گرم وخشک   

قسمت
مورد استفاده:
پوست درخت  

مورد
مصرف:
قاعده آور،قابض(به خاطر تانن موجود درآن)

روش
مصرف:
دم کرده

مقدار
مصرف:
3 تا10 گرم

منع
مصرف:
بارداری وشیردهی

احتیاط: درحد مصرف خوراکی دربارداری مشکلی ایجاد نمی نماید.


wwwww.ravazadeh.com



نظرات شما ()

نویسنده: احمد یکشنبه 88 بهمن 18   ساعت 12:20 عصر

حضرت رسول اکرم (ص): "دو رکعت نماز با مسواک بهتر از 70 رکعت نماز بدون مسواک است "
درخت
مسواک درحقیقت درختچه ای است به ارتفاع متوسط 3 متر که شاخه‌های زیادی
دارد. این گیاه همیشه سبز است. از مناطق مهم رویش این گیاه در جهان؛ جنوب
آسیا، ایران، مصر، هندوستان و حبشه می‌باشد و مهمترین نواحی رویش آن در
ایران؛ لار، بندرعباس، میناب، مکران و چاه بهار است.
مهمترین ترکیبات
ریشه، ساقه، برگ گیاه شامل فلاونوئیوها، ساپونین، تانن، ترکیبات گوگردی،
بنزیل ایزوتیوسیاناید، ترکیبات کلراید، فلوراید، کلسیم و سیلیسیم می‌باشد.
اثرات مهم این گیاه
اثرات ضد میکروب
قسمت‌های
مختلف گیاه مسواک به علت دارا بودن تانن، ترکیبات گوگردی و ترکیبات
ایزوتیوسیاناید، دارای اثر ضد میکروبی قوی و گسترده بر روی انواع میکرو
ارگانیزمهاست. ده‌ها تحقیق در جهان نشان داده است که این اثرات به خصوص
درموارد میکرو ارگانیزم‌های غیر هوازی که باعث پوسیدگی دندان می‌باشد،
انتخابی ایده آل است.
اثر ضد زخم
اثر ضد زخم چوب مسواک، به دلیل فلاونوئیدها و تانن‌های موجود در آن، قوی می‌باشد.
اثر دیگر... (پاک کنندگی و ضد جرم دندان)
کلراید
موجود در چوب مسواک، از ایجاد جرم بر روی دندانها جلوگیری می‌کند، به همین
دلیل افرادی که به طور طولانی از چوب مسواک استفاده می‌کنند (بعضی از
کشورهای عربی مانند عربستان سعودی)، اصولاً دندانهای سفیدی دارند.

اثر ضد پوسیدگی دندان
فلوراید قابل توجه، به همراه ترکیبات دیگر موجود در ساقه‌های گیاه مسواک باعث خاصیت قوی ضد پوسیدگی دندان‌های می‌شود.
کلیه
اثرات ذکر شده با مکانیسم‌های مربوط پس از تحقیقات زیادی که در نقاط مختلف
جهان صورت گرفته تایید شده است. این بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف چوب مسواک
به خصوص در طولانی مدت، می‌تواند در بهداشت دهان و دندان اثر ایده آلی
داشته باشد.
تحقیق دیگری درمورد اثر ضد میکروبی و ضد عفونی کننده چوب
مسواک در مقایسه با خمیردندان‌های خوب دنیا انجام شد؛ نتایج آزمایش‌ها
نشان داد که خاصیت ضد میکروبی چوب مسواک، از لحظه ورود به دهان شروع
می‌شود و به مدت طولانی دوام دارد، درحالی که دوام خمیردندان‌ها بسیار
کوتاه بوده و قابل مقایسه با چوب مسواک نیست. یکی از اعجاز درخت مسواک
خاصیت ضدعفونی قوی آن است. تمامی تحقیقات از خواص منحصر به فرد بودن مواد
و اثرات چوب مسواک خبر می‌دهند.
پیغمبر عظیم الشان اسلام(ص) اولین معرف
و توصیه کننده این چوب در جهت بهداشت دهان و دندان بوده‌اند، درحالی که
قبل از آن مسواک وجود نداشته است. (برای توجه به این موضوع به ترجمه کامل
صفحه 71 کتاب مصور تاریخ پنج هزار سال دندانپزشکی چاپ آمریکا، اشاره
می‌شود.)


نظرات شما ()

نویسنده: احمد سه شنبه 88 دی 8   ساعت 10:17 صبح

دارای خواص زیر می باشد:

مقوی نیروی جسمی، دارای طبیعت گرم، نیروزا، رفع کننده خشونت سینه، درد سینه، سرفه، خنک کننده

رفع تشنگی، رفع کننده ورم طحال، مفید در معالجه بواسیر.

به دلیل وجود نوعی انزیم برای درمان و جلو گیری از انواع سرطان ها مفید می باشد.

 


نظرات شما ()

نویسنده: احمد شنبه 88 آذر 14   ساعت 11:33 صبح

     ویتامینA: موجب رشد و ساختن بافت ها، استخوان، پوست سالم، چشم، وایمنی می شود.

بهترین منابع این ویتامین: شیر، پنیر، تخم مرغ، هویج، کدو می باشد.

     ویتامینB: به سوخت وساز ، تولید انرژی و سلامت سیستم عصبی و چرخشی کمک می کند.

بهترین منابع این ویتامین: گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر ، آجیل، پنیر، لوبیا می باشد.

     ویتامینC: سلامت ماهیچه ها، بافت های پوست را تقویت می کند.

بهترین منابع این ویتامین:مرکبات، کیوی، گوجه، کلم می باشد.

     ویتامینD: رشد استخوانها، دندانها و جذب کلسیم کمک می کند.

بهترین منابع این ویتامین: شیر، پنیر، ماست، آب پرتقال وزرده تخم مرغ می باشد.

آهن :برای ساختن ماهیچه های مفید است.

بهترین منابع این ویتامین: گوشت قرمز، بوقلمون، اسفناج، حبوبات می باشد.


نظرات شما ()

   1   2      >
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
تدابیر مربوط به فصل تابستان
مصرف میوه
ترخون
انگور
خواص تغذیه ای توت فرنگی و اثر آن در سلامتی انسان :
توصیه های بهداشتی گوجه سبز و چغاله بادام
دارچین(Cinnamomum cassia BS)
درخت مسواک
انجیر
ویتامین های مفید بدن
بلوط و خواص بی شمارش
لیزر
اولین گنگره خانواده بزرگ حامیان سلامت و تغذیه سالم
نمک دریا چیست؟
آیا می دانید که تغذیه و شیوه زندگی در میزان هوش و استعداد معنوی
[عناوین آرشیوشده]

فهرست
9393 :مجموع بازدیدها
0 :بازدید امروز
2 :بازدید دیروز
پیوندهای روزانه
درباره خودم
کشاورزی نوین
لوگوی خودم
کشاورزی نوین
صفحات اختصاصی
فهرست موضوعی نوشته ها
ورم طحال . هوش . نمک . میوه . مرکبات . لیزر . گوشت قرمز . گنگره . فصول . عصبی . تغذیه . پاییز . بوقلمون . بلوط . انرژی . اسفناج . استعداد . آهن .
بایگانی نوشته ها
پاییز 1388
اشتراک